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漬物快調

 新しく作ったぬか床が寒い季節にもかかわらず、どうにか乳酸菌発酵が進んだようで、よい塩梅になってきた。茄子が最高!の漬かり具合(^o^)/

 あした征くどこであってもニッポンの蒼いブリキの兵隊として
       『環状線のモンスター』 加藤治郎

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